möbius PUR.Menü Samstag · 11. Juli 2026 · 18:30 Uhr

Meeres.Rauschen.

Ein PUR.Menü, das den Sommer ans Meer holt — Fisch und Feines aus dem Wasser, in fünf Akten komponiert.

An diesem Samstagabend gehört der Tisch ganz dem Meer. Vom Tatar des Zanders über gefüllte Sepia bis zum Steinbutt aus der Bretagne führt Sie unser PUR.Menü durch fünf Gänge voller Klarheit, Würze und sommerlicher Leichtigkeit.

Der Aperitif ist inklusive. Wir bitten um rechtzeitige Reservierung — die Plätze für diesen Abend sind bewusst begrenzt.